Genießen Sie einen geselligen und authentischen Moment in der ruhigen Atmosphäre eines charmanten Gästehauses, umgeben von einem schönen Garten und einem Pool, der zum Entspannen einlädt. Dieser Workshop lädt Sie ein, die Geheimnisse zweier typischer Brotsorten der tunesischen Küche zu entdecken: Tabouna und Mlewi.
Ablauf des Workshops
Bei Ihrer Ankunft werden Sie in einer herzlichen Atmosphäre empfangen und erhalten ein kostenloses Getränk Ihrer Wahl:
- Kaffee
- Frische Fruchtsäfte
- Thymian-Tee aus Oued Lassoued
Der Workshop beginnt anschließend mit der Vorstellung der traditionellen Rezepte für Tabouna und Mlewi. Sie lernen die verschiedenen Zubereitungsschritte unter Anleitung Ihrer Assistentin kennen. Alle Zutaten, Rezepte und Merkblätter werden vor Ort zur Verfügung gestellt.
Nach der Zubereitung und der Ruhezeit des Teigs geht es weiter mit dem Backen in der gemütlichen «Tabouna Lounge» sowie in den hauseigenen Küchen.
Verkostung regionaler Spezialitäten
Sobald die Brote fertig gebacken sind, erwartet Sie eine Verkostung mit typisch tunesischen Produkten:
- Oliven
- Olivenöl
- Traditionelle Harissa
Ein unbeschwerter und genussvoller Moment, den man gemeinsam in einer natürlichen und erholsamen Umgebung genießen kann.
Nehmen Sie Ihre Kreationen mit nach Hause
Am Ende des Workshops nehmen Sie Ihre eigenen Werke mit nach Hause:
- 4 bis 6 Tabouna-Brote
- 4 bis 6 mlewis
- Die Rezepte
Praktische Informationen
- Dauer der Aktivität: ca. 2,5 Stunden
- Beförderung hin und zurück inbegriffen
- Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen
- Preis: 45 CHF pro Person
- Kinder bis 8 Jahre: kostenlos
Gut zu wissen: Diese Aktivität ist ideal, um die tunesische Küche einmal anders zu entdecken – in einer entspannten und authentischen Atmosphäre, im Herzen eines schönen Gästehauses inmitten der Natur.